19ª Sagra della Porchetta e delle Pappardelle al Cinghiale a Monte Urano
La 19ª Sagra della Porchetta e delle Pappardelle al Cinghiale del Quartiere Scala Santa di Monte Urano torna a fine maggio con quattro giorni di festa, profumi irresistibili e tanta musica. Un appuntamento che negli anni è diventato un punto fermo per chi ama la buona cucina tradizionale e le serate all’aria aperta, immersi in un’atmosfera semplice e genuina.
Un weekend di sapori e tradizione
Il cuore della festa resta il suo menù, dominato dalle pappardelle al cinghiale e dalla porchetta, preparate secondo ricette che il quartiere custodisce da anni. Accanto ai piatti principali non mancano proposte tipiche come galantina, grigliate miste, olive all’ascolana, patatine e insalata: una selezione pensata per soddisfare tutti, dalle famiglie ai gruppi di amici.
Il programma giorno per giorno
La festa si apre giovedì 28 maggio con una serata più informale, dedicata al divertimento: karaoke con i ragazzi dell’XGarden e, a seguire, DJ Frank. Una formula perfetta per rompere il ghiaccio e iniziare a riempire l’aria di musica e convivialità.
Venerdì 29 maggio entrano in scena gli stand gastronomici, che aprono alle 19:30, mentre la serata prosegue con il concerto dei Secondo Tempo, un appuntamento musicale che richiama sempre molti appassionati.
Il sabato 30 maggio è il giorno più ricco: apertura degli stand, celebrazione della Santa Messa alle 18:00 e, in serata, la pista si anima con la musica di Frank David, protagonista di una serata danzante che tradizionalmente coinvolge tutte le generazioni.
La festa si chiude domenica 31 maggio, con stand aperti sia a pranzo che a cena. Dal pomeriggio, alle 16:30, Roberto Carpineti porta sul palco uno spettacolo che unisce musica e ballo, perfetto per salutare l’edizione di quest’anno con energia e buonumore.
Un evento che unisce il quartiere
La Sagra della Porchetta e delle Pappardelle al Cinghiale non è solo un appuntamento gastronomico: è un momento di comunità, un’occasione per ritrovarsi, collaborare e valorizzare il quartiere Scala Santa. Ogni anno volontari, residenti e associazioni lavorano insieme per creare un evento accogliente, curato e ricco di calore umano.
